ÉPICES et DOUCEURS
Sucres Gourmands
Violette, Amande, Pain d'épice, Vanille...
Confitures BIO localesOrange, Fruits rouges,
rhubarbe...
Miels du pays Brionnais ''Entre miel et terre''
Forêt, Acacia, Châtaignier, Prairie ...
SELS
- Sel au poivre de
Kampot
- Gomasio
- Fleur de sel de Guerande
ÉPICES ''TERRA MADRE''
cuisine du Monde
- curcuma, gingembre
- Mix cuisine libanaise, mexicaine, Indienne
- Panch phoran : graines à griller pour agrémenter légumes, salades, poissons..
- Ras el Hanout aux pétales de rose
- Piment Espelette AOP
- Baies de Timut
- Poivres originaux pour rehausser plats salés et
desserts : Café, Rose, Poivres de kampot
